富山と言えば、鱒の押し寿司と思い、沢山の店でどのメーカーがいいか聞いた。その結果、老舗で手作りの店を紹介していただき、最後の１個をゲットした。 確かに、上品な味わいで富山から越後湯沢までの「ほくほく線」で十分に堪能した。特に、端麗な冷酒とぴ…

今週は、日曜日の朝からの研修をスタートに、四国への出張を含めた４日間連続の審査、今日の早朝からの富山への講演出張、そして今帰宅した。 かなりくたびれた。帰りの新幹線では、ビールを買ったものの、飲むより先に寝てしまった。 しかし、今週は収穫の…